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MCT油(中鏈甘油三酯)的神奇之處體現在哪里?

2021-10-29來源:網絡搜集

我相信很多朋友在減肥的過程中,聽到脂肪這個詞害怕,在吸油時特別小心,甚至直接吃低油食物。事實上,并不是所有的脂肪都會導致肥胖。甘油+脂肪酸是脂肪的水解產物。甘油分子相對簡單,由于脂肪酸的種類和長度不同,脂肪的性質和特性主要取決于脂肪酸。

脂肪酸按碳鏈長度可分為長鏈、中鏈和短鏈。其中,中鏈脂肪酸(MCFA)被甘油酯化,產生中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯MCT)。

中鏈甘油三酯的神奇之處

MCT油(中鏈甘油三酯)是什么?

中鏈甘油三酸酯是一種通過化學方法獲得的產品,廣泛應用于各種食品的制備和加工。C8(含8個碳原子的飽和脂肪酸)和C10(含10個碳原子的飽和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸,通常被認為是中鏈脂肪酸。

從椰子油或棕櫚油中提取中鏈甘油三酸酯。它們是飽和甘油三酸酯的混合物,主要是辛酸(C8H16O2)和葵酸(C10H20O2)。它們的含量不低于95%。

MCT油的好處

一些人認為MCT油和減肥可以幫助人們減肥。這是因為這些酸對新陳代謝有積極作用。它們很容易被消化和吸收,所以身體會儲存它們作為燃料而不是脂肪。MCT油還提供抗氧化保護和減肥機會。

使用MCT油作為減肥補充劑,許多人遵循防彈咖啡的食譜。這個食譜結合了咖啡、MCT油和黃油,建議人們每天早上喝早餐。它可能有助于提高思維清晰度,減少饑餓感。

經常使用MCT油可能有類似酮飲食的好處。這種飲食減少了碳水化合物的攝入,迫使身體產生酮,酮是將脂肪轉化為能量的副產品。MCT油可以刺激酮的產生而不限制碳水化合物。

MCT油和能量脂肪酸在大腦中起著重要作用。身體需要脂肪酸來保持大腦的敏銳和集中。由于MCT油容易被吸收,它能瞬間提高大腦的清晰度和能量。使用含有咖啡因或白藜蘆醇的能量補充劑化注意力和能量水平。

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杭州疆鼎化工有限公司成立于2011年7月,是一家企貿一體的經濟實體。公司位于杭州市濱江區,工廠坐落在江西省德興市香屯工業園區。主要從事食品添加劑和塑料潤滑劑的生產和銷售,經過十幾年的努力,公司的規模不斷壯大。公司有各類專業技術人員參與生產與管理,尤其是辛癸酸甘油酯的生產規模和產品質量處于同行業的領先地位...